Employee Profile

PUBLIKAČNÍ ČINNOST

Monografie

DLUHOŠOVÁ, R. Culinary Lexicon Analysis. Slezská univerzita v Opavě 2014, 218 s.

Podíl na monografiích

BURDA, A. – DLUHOŠOVÁ, R., a kol. Mystery Shopping. Prolegomena. Opava 2011.

Kapitoly v knihách

DLUHOŠOVÁ, R. Svatební řád města Břehu z roku 1553. In: Korbelářová, I. a kol., Svatby, oddavky, veselí, Opava 2018, s. 203-214.

DLUHOŠOVÁ, R. Kulinární dědictví v translatologii aneb Úskalí překladatele gastronomických textů s výskytem regionálních a tradičních pokrmů. In: Korbelářová, I. a kol., Kulinární kultura Slezska a střední Evropy, Opava 2015, s. 227-236.

Studie a články v odborných periodicích

VANÍČEK. J. – VAVREČKOVÁ, E. – DLUHOŠOVÁ, R. Comparison of Opinions of Catering Establishment Managers and Visitors Considering Their Attitude to Culinary Tourism, Pannon Management Review, 2017, roč. 6, č. 3, 2017, s. 215-230.

VAVREČKOVÁ, E., STUCHLÍKOVÁ, J., DLUHOŠOVÁ, R., The Results of the Development of Balneal Care Provision and the State of the Czech Spa Industry in Connection with the Changes in Legislation. Czech Journal of Tourism, 2017, roč. 6, č. 1, s. 93-104.

KORBELÁŘOVÁ, I. – ŽÁČEK, R. – DLUHOŠOVÁ, R.: „… tělesně krásná, s tváří jemnou a půvabnou…“ Funerální portrét Anny Lucemburské, urozené chráněnky knížete Přemka I. Těšínského na cestě do Anglie. Těšínsko, č. 2, 2014, s. 1-12.

KORBELÁŘOVÁ, I. – DLUHOŠOVÁ, R.: Family Strategies of Burgher Elites of Opava in the Period of Religious Transformation, Mesto a dejiny, 1. 2012, č. 1-2, s. 149-157.

Studie ve sbornících

VANÍČEK. J. – VAVREČKOVÁ, E. – DLUHOŠOVÁ, R. The Importance of Spa Tourism in the Czech Republic. In: Management 2014: Business, Management and Social Sciences Research. Prešov 2014, s. 322-328.

DLUHOŠOVÁ, R. Unassimilated Borrowings in Culinary Recipes, In: FaCT Book of Abstracts. Bertiniro, 2014.

Studijní texty

DLUHOŠOVÁ, R., Introduction to Tourism. Opava 2017.

DLUHOŠOVÁ, R., European Tourist Destinations II. Opava 2017.

PLESNÍK, P. – DLUHOŠOVÁ, R. International tourism. Opava 2016.

DLUHOŠOVÁ, R. Wandering the Czech Republic. Opava, 2015.

DLUHOŠOVÁ, R., European Tourist Destinations I. Opava 2015.

DLUHOŠOVÁ, R., The Czech Republic: The Gem in the Heart of Europe. Opava 2015.

DLUHOŠOVÁ, R. Hospitality English. Opava 2011.