PROJECTS
Research Center for the Cultural History of Silesia and Central Europe (1000-1800)
“KITCHEN AND DINING CULTURE AT MEDIEVAL NOBLE COURTS IN OPAVA AND RACIBÓRZ”
- Projektz Programu Interreg V-A Česká republika - Polsko, Fond mikroprojektů 2014-2020 vEuroregionu Silesia, reg. číslo CZ.11.2.45/0.0/0.0/16_013/0001140.
- Leading partner: Národní památkový ústav
- Partners: Powiat Racibórski, Slezská univerzita v Opavě (period of implementation 11/2017 – 10/2018)
“CULINARY HERITAGE OF THE CZECH LANDS: MEMORY, PRESENTATION AND EDUCATION”
- Program na podporu aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje národní a kulturní identity na léta 2016 až 2022 (NAKI II), identifikační kód: DG18P02OVV067.
- Beneficiary – coordinator: Slezská univerzita v Opavě - Filozoficko-přírodovědecká fakulta
- Other beneficiaries, consortium members: Národní zemědělské muzeum v Praze, s. p. o.; Vysoká škola hotelová v Praze 8, s.r.o.; Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. Praha (period of implementation 2018-2022)
- Evaluation results
- Publicity and presentation
“CULTURAL TRADITIONS OF CZECH FISHING IN THE LIGHT OF ITS UTILIZATION IN TOURISM AND LANDSCAPE ARCHITECTURE“
- Program na podporu aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje národní a kulturní identity na léta 2016 až 2022 (NAKI II), identifikační kód: DG18P02OVV057.
- Beneficiary/Investigator – coordinator: Česká zemědělská univerzita v Praze - Provozně ekonomická fakulta
- Other beneficiaries, consortium members: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích – Fakulta rybářství a ochrany vod; Národní zemědělské muzeum v Praze; Vysoká škola hotelová v Praze 8, s.r.o.; Slezská univerzita v Opavě – Filozoficko-přírodovědecká fakulta; Vysoká škola ekonomická v Praze – Fakulta podnikohospodářská (period of implementation 2018-2021)
- Evaluation results
